Ces petites eaux vitaminées à préparer soi-même…

Préparer vous-même vos eaux aromatisées, pleines de saveurs et riche en vitamines et minéraux.

Comment préparer ces eaux vitaminées ? 

  • Sélectionner vos fruits, légumes selon vos envies .Choisissez-les de préférence de saison pour plus de saveurs, et frais pour plus de vitamines , bio ou sans traitement   meilleurs pour notre santé.
  • Laver soigneusement les fruits, légumes et plantes aromatiques. Il est important de bien nettoyer la peau ou l’écorce des fruits ou des légumes afin d’éliminer tout résidu de pesticides et autres éléments chimiques.
  • Selon les fruits ou légumes choisis,coupez‑le en rondelles ou en quartiers. Concernant les fruits afin de libérer davantage de saveurs et accélérer l’infusion, presser les morceaux à l’aide d’un pilon ou d’une cuilèresans les mettre en purée.
  •  Incorporer des herbes aromatiques et/ou épices selon votre goût
  • Versez de l’eau froide ou thé froid. Il est possible de mettre au dernier moment de l’eau pétillante.
  • Optionnel : ajouter du miel, sucre roux, sucre coco, sucre rapadura, sirop d’érable…
  • Laissez infuser au sein du réfrigérateur pendant au moins trois à quatre heures. Pour plus d’arôme, laisser infuser jusqu’à douze heures. La boisson ne se conserve pas plus de trois jours.
Si nécessaire, filtrez avant de déguster.

Pour un litre d’eau, compter un bol de fruits, légumes, à ajuter selon votre goût

Voici quelques recettes proposées que vous pouvez aménager selon vos préférences :

  • Le mix Watermelon& melon « gingembré » :  Eau plate infusée au Gingembre frais (4 tranches selon votre goût), pour changer vous pouvez mettre du gingembre confit – Pastèque – melon en tranche,
  • Le Virgin Mojito light : Eau plate infusée à la menthe fraiche – Citron vert (bien retirer l’opercule blanche ,rend l’’eau amère)
  • Le green water : Eau plate infusée au basilic – Concombre – pomme verte – Citron vert (bien retirer l’opercule blanche rend l’’eau amère)
  • Le redwater : Eau plate infusée à la verveine préalablement – Fruits rouges mélangés ou un seul : mûres, framboise, myrtilles, groseilles, grenade,
  • Green Tea mentholé et citronné : Thé vert additionné de feuilles de menthe – citron vert
  • Strawberry water aux kiwis vanillée:  Eau plate aux extraits de vanille ou sucre vanillé – Des fraises et kiwis coupés
  • L’eau aux agrumes anisée : Eau plate préalablement infusée aux graines d’anis – Pamplemousse – orange – citron jaune et vert
  • Orange water : Eau plate préalablement infusée à la cannelle – Clémentine -orange
  • L’eau des îles : Eau de coco – Ananas – Coco séchée
  • L’eau ananas, myrtilles « saugée » : L’eau  infusée à la sauge – Ananas – Myrtilles
  • L’eau« provençale » : Eau infusée à la lavande (attention très parfumée, ne pas en mettre beaucoup) – Abricot –  miel (facultatif)
  • L’eau de « Garrique » :  Eau infusée au romarin – Abricot
  • Pêche et nectarine « thymbrées » : Eau infusée au thym – Pêche- nectarine

Bonne dégustation !

 

drink-fruit-1554657_640